Из предложенного перечня веществ выберите два вещества, с которыми реагирует аминоуксусная кислота.
- 1
Аминоуксусная кислота содержит аминогруппу и карбоксильную группу, поэтому может вступать в реакции, характерные для аминокислот.$$\mathrm{H_2NCH_2COOH}$$
- 2
С аланином аминокислота вступает в реакцию конденсации: между аминогруппой одной молекулы и карбоксильной группой другой образуется пептидная связь.$$\mathrm{H_2NCH_2COOH + H_2NCH(CH_3)COOH \rightarrow H_2NCH_2CONHCH(CH_3)COOH + H_2O}$$
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня выберите формулы двух веществ, которые способны образовывать дипептиды.
- 1
Дипептиды образуются при взаимодействии двух аминокислот. Для этого вещество должно содержать аминогруппу $\mathrm{-NH_2}$ и карбоксильную группу $\mathrm{-COOH}$.
- 2
Вещество 2 — глицин $\mathrm{NH_2-CH_2-COOH}$, а вещество 3 — аланин $\mathrm{CH_3-CH(NH_2)-COOH}$. Оба вещества являются аминокислотами и способны образовывать дипептиды.
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня веществ выберите вещества, которые подвергаются гидролизу.
- 1
Дисахариды содержат гликозидную связь и при гидролизе распадаются на моносахариды.$$\text{дисахарид} + \mathrm{H_2O} \rightarrow 2\,\text{моносахарида}$$
- 2
Пептиды содержат пептидные связи, которые при гидролизе расщепляются с образованием аминокислот.$$\text{пептид} + \mathrm{H_2O} \rightarrow \text{аминокислоты}$$
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня веществ выберите два вещества, с которыми реагирует метиламин.
- 1
Метиламин горит в кислороде с образованием углекислого газа, воды и азота:$$4\mathrm{CH_3NH_2} + 9\mathrm{O_2} \rightarrow 4\mathrm{CO_2} + 10\mathrm{H_2O} + 2\mathrm{N_2}$$
- 2
С бромэтаном метиламин вступает в реакцию алкилирования с образованием вторичного амина:$$\mathrm{CH_3NH_2 + CH_3CH_2Br \rightarrow CH_3NHCH_2CH_3 + HBr}$$
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые не подвергаются гидролизу.
- 1
Крахмал является полисахаридом и гидролизуется до более простых углеводов, в конечном итоге до глюкозы.$$(\mathrm{C_6H_{10}O_5})_n + n\mathrm{H_2O} \rightarrow n\mathrm{C_6H_{12}O_6}$$
- 2
Глицилглицин содержит пептидную связь, которая гидролизуется с образованием аминокислот.$$\mathrm{H_2NCH_2CONHCH_2COOH + H_2O \rightarrow 2H_2NCH_2COOH}$$
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются в результате гидролиза этилового эфира глицина в присутствии соляной кислоты.
- 1
Этиловый эфир глицина содержит сложноэфирную группу, которая при гидролизе расщепляется с образованием карбоновой кислоты и спирта.
- 2
В кислой среде аминогруппа глицина присоединяет протон, поэтому образуется хлорид глициния.
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми пропиламин не взаимодействует.
- 1
Пропиламин является органическим основанием, поэтому реагирует с хлороводородом с образованием соли:$$\mathrm{C_3H_7NH_2 + HCl \rightarrow C_3H_7NH_3Cl}$$
- 2
С фосфорной кислотой пропиламин также взаимодействует как основание с образованием соли.
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействуют и этанол, и глицерин.
- 1
Этанол и глицерин относятся к спиртам, поэтому оба вещества взаимодействуют с бромоводородом в реакции замещения гидроксильной группы.$$\mathrm{C_2H_5OH + HBr \rightarrow C_2H_5Br + H_2O}$$
- 2
Оба спирта реагируют с муравьиной кислотой в реакции этерификации с образованием сложных эфиров.$$\mathrm{C_2H_5OH + HCOOH \rightleftharpoons HCOOC_2H_5 + H_2O}$$
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует этандиол-1,2.
- 1
Этандиол-1,2 имеет формулу $\mathrm{HO{-}CH_2{-}CH_2{-}OH}$ и содержит две гидроксогруппы.
- 2
Как многоатомный спирт, этандиол реагирует с хлороводородом с замещением гидроксогрупп на атомы хлора.$$\mathrm{HOCH_2CH_2OH + 2HCl \rightarrow ClCH_2CH_2Cl + 2H_2O}$$
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует метановая кислота.
- 1
Метановая кислота реагирует с аммиаком как кислота: образуется формиат аммония.$$\mathrm{HCOOH + NH_3 \rightarrow HCOONH_4}$$
- 2
Метановая кислота обладает восстановительными свойствами и вступает в реакцию «серебряного зеркала» с аммиачным раствором гидроксида диамминсеребра(I).$$\mathrm{HCOOH + 2[Ag(NH_3)_2]OH \rightarrow 2Ag\downarrow + CO_2\uparrow + 4NH_3 + 2H_2O}$$
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействуют как аланин, так и диметиламин.
- 1
Аланин содержит аминогруппу и карбоксильную группу, поэтому взаимодействует с кислотами. Диметиламин является органическим основанием и также реагирует с кислотами.
- 2
Бромоводород реагирует с обоими веществами с образованием солей: аланина и диметиламмония.
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует муравьиная кислота.
- 1
Муравьиная кислота обладает восстановительными свойствами и реагирует с аммиачным раствором оксида серебра(I), давая реакцию «серебряного зеркала».$$\mathrm{HCOOH + 2[Ag(NH_3)_2]OH \rightarrow 2Ag\downarrow + CO_2\uparrow + 4NH_3 + 2H_2O}$$
- 2
С этиленгликолем муравьиная кислота вступает в реакцию этерификации с образованием сложного эфира и воды.$$\mathrm{2HCOOH + HOCH_2CH_2OH \rightleftharpoons HCOOCH_2CH_2OOCH + 2H_2O}$$
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует аланин.
- 1
Аланин имеет строение $\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH}$ и содержит карбоксильную и аминогруппу.$$\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH}$$
- 2
Карбоксильная группа аланина реагирует с этанолом в реакции этерификации.$$\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3CH(NH_2)COOC_2H_5 + H_2O}$$
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при кислотном гидролизе ($\mathrm{HCl}$) жира, формула которого: $\mathrm{C_3H_5(OCOC_{17}H_{33})_3}$.
- 1
Данный жир является сложным эфиром глицерина и высшей карбоновой кислоты $\mathrm{C_{17}H_{33}COOH}$.$$\mathrm{C_3H_5(OCOC_{17}H_{33})_3 + 3H_2O \xrightarrow{HCl} C_3H_5(OH)_3 + 3C_{17}H_{33}COOH}$$
- 2
При кислотном гидролизе образуются глицерин и высшая карбоновая кислота. Глицерин соответствует веществу 4, а кислота — веществу 1.
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые являются более сильными основаниями, чем аммиак.
- 1
Основные свойства аминов определяются наличием неподелённой электронной пары на атоме азота, способной присоединять протон.
- 2
Алкильные группы обладают положительным индуктивным эффектом (+I), повышают электронную плотность на атоме азота и усиливают основные свойства аминов по сравнению с аммиаком.
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми взаимодействует этиленгликоль.
- 1
Этиленгликоль $\mathrm{HOCH_2CH_2OH}$ — предельный двухатомный спирт.
- 2
С уксусной кислотой он вступает в реакцию этерификации с образованием сложного эфира и воды.$$2\mathrm{CH_3COOH}+\mathrm{HOCH_2CH_2OH}\rightleftharpoons\mathrm{CH_3COOCH_2CH_2OOCCH_3}+2\mathrm{H_2O}$$
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые взаимодействуют и с глюкозой, и с глицином.
- 1
Глюкоза содержит несколько гидроксильных групп и альдегидную группу. Она взаимодействует с гидроксидом меди(II): при комнатной температуре образует ярко-синий комплекс, а при нагревании восстанавливает $\mathrm{Cu(OH)_2}$ до…$$\mathrm{C_6H_{12}O_6 + 2Cu(OH)_2 \xrightarrow{t} C_6H_{12}O_7 + Cu_2O\downarrow + 2H_2O}$$
- 2
Глицин как аминокислота взаимодействует с $\mathrm{Cu(OH)_2}$ с образованием комплексного соединения благодаря аминогруппе и карбоксильной группе.$$\mathrm{2NH_2CH_2COOH + Cu(OH)_2 \rightarrow [Cu(NH_2CH_2COO)_2] + 2H_2O}$$
Ещё 2 шага — в полном решении
Из предложенного перечня веществ выберите два вещества, которые являются более сильным основанием, чем аммиак.
- 1
В метиламине и диметиламине у атома азота имеются метильные группы. Они проявляют положительный индуктивный эффект и увеличивают электронную плотность на атоме азота.
- 2
Повышенная электронная плотность облегчает присоединение протона, поэтому метиламин и диметиламин являются более сильными основаниями, чем аммиак.$$\mathrm{CH_3NH_2 > NH_3},\quad \mathrm{(CH_3)_2NH > NH_3}$$
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня выберите две характеристики, которые справедливы для сахарозы.
- 1
Сахароза является дисахаридом, образованным остатками глюкозы и фруктозы.
- 2
В молекуле сахарозы есть несколько гидроксильных групп, поэтому она реагирует с гидроксидом меди(II) с образованием ярко-синего раствора.
Ещё 1 шаг — в полном решении
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых реагирует диэтиламин.
- 1
Хлоруксусная кислота реагирует с диэтиламином по кислотно-основному механизму с образованием соли.$$\mathrm{(C_2H_5)_2NH + ClCH_2COOH \rightarrow [(C_2H_5)_2NH_2]^+[ClCH_2COO]^-}$$
- 2
Хлорметан вступает с диэтиламином в реакцию алкилирования по атому азота.$$\mathrm{(C_2H_5)_2NH + CH_3Cl \rightarrow [(C_2H_5)_2N(H)CH_3]^+Cl^-}$$
Ещё 1 шаг — в полном решении