Жауабы: Кислотный гидролиз жира
Это официальный ключ тапсырмаға, источник — ФИПИ тапсырмаларының ашық банкі. Свой ответ можно сверить на странице тапсырма.
Бланкке: нөмірлер қатарынан, өсу ретімен, бос орынсыз және үтірсіз.
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при кислотном гидролизе ($\mathrm{HCl}$) жира, формула которого: $\mathrm{C_3H_5(OCOC_{17}H_{33})_3}$.



Где здесь ошибаются
Путают кислотный гидролиз жира с реакциями замещения атомов водорода или хлора.
Выбирают альдегид вместо карбоновой кислоты.
Не учитывают образование глицерина из остатка глицерина.