13
Шешімі: Характеристики сахарозы
ЕГЭ · Химия · Тапсырма 13 · Көмірсулар
КүрделіФИПИA7E410Бірнеше нұсқа≈ 2 минутТалдау 3 қадамЖауап сверен с ключом
Условие
Из предложенного перечня выберите две характеристики, которые справедливы для сахарозы.
Дальше ответЕгер әлі шешіп жатсаңыз – кеңестерден бастаңыз: олар жауапқа жетелейді, бірақ оны ашпайды.
К подсказкамШешім по шагам
3 қадам1
Сахароза является дисахаридом, образованным остатками глюкозы и фруктозы.
2
В молекуле сахарозы есть несколько гидроксильных групп, поэтому она реагирует с гидроксидом меди(II) с образованием ярко-синего раствора.
Сахароза — невосстанавливающий дисахарид: свободной альдегидной группы нет, поэтому реакция серебряного зеркала не идёт. Она не является полимером и не образуется реакцией полимеризации.
Жауап
12
12
так ответ выглядит в бланкеГде здесь ошибаются
Считать сахарозу восстанавливающим дисахаридом и выбирать реакцию серебряного зеркала.
Путать дисахариды с природными полимерами, например крахмалом и целлюлозой.