Расчёт пищевой ценности обеда
В понедельник девятиклассник Василий посетил школьную столовую, где ему предложили на обед следующее меню: борщ из свежей капусты с картофелем; два мясных биточка с гарниром из отварных макарон, чай с сахаром и кусочек ржаного хлеба.
Содержание основных питательных веществ в блюдах представлено в таблице.
1. Какова энергетическая ценность школьного обеда?
2. Известно, что средняя суточная потребность в углеводах у учащихся 9 класса составляет 375 г в сутки. Какое ещё количество углеводов должно быть в пищевом рационе Василия, чтобы восполнить суточную потребность?
3. Информация о каких биологически активных веществах, необходимых для жизнедеятельности человека, отсутствует в данной таблице?
| Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---|---|---|---|
| Борщ из свежей капусты с картофелем (1 порция) | 1,8 | 4,0 | 11,6 | 92,3 |
| Мясные биточки (1 штука) | 8,0 | 21,0 | 9,3 | 266,6 |
| Гарнир из отварных макарон (1 порция) | 5,4 | 4,3 | 38,7 | 218,9 |
| Чай с сахаром (2 чайные ложки) | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 |
| Хлеб ржаной (1 кусочек) | 3,9 | 0,4 | 28,2 | 135,7 |
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| В понедельник девятиклассник Василий посетил школьную столовую, где ему предложили на обед следующее меню: борщ из свежей капусты Содержание основных питательных веществ в блюдах представлено в таблице.
1. Какова энергетическая ценность школьного обеда? 2. Известно, что средняя суточная потребность в углеводах у учащихся 3. Информация о каких биологически активных веществах, необходимых для жизнедеятельности человека, отсутствует в данной таблице? | ||||||||||||||||||||||||||||||
| |
Это задание с развёрнутым решением: ответом считается шешімнің барысын жазу, жол емес. Шешімді қағазға жазып, салыстырыңыз с разбором — там каждый шаг с обоснованием.
Талдауды ашу1Мягкая — с чего смотретьдеңгей 1 из 3
Какие значения из таблицы нужно сложить, чтобы найти энергетическую ценность и общее количество углеводов всего обеда?
2Жетекші — қандай сандарды есептеудеңгей 2 из 3
Энергетическую ценность найдите сложением значений для одной порции борща, двух биточков, гарнира, чая и хлеба. Количество углеводов в обеде вычтите из 375 г.
3Тікелей — іс жүзінде шешімдеңгей 3 из 3
Энергетическая ценность: $92{,}3 + 2 \cdot 266{,}6 + 218{,}9 + 68{,}0 + 135{,}7 = 1048{,}1$ ккал. Углеводы: $11{,}6 + 2 \cdot 9{,}3 + 38{,}7 + 14{,}0 + 28{,}2 = 111{,}1$ г; дополнительно требуется $375 - 111{,}1 = 263{,}9$ г. В таблице отсутствуют сведения о витаминах и минеральных солях.