Сладость фиников при созревании
Статья к заданиюАвтоматическая система поилок
Автоматическая система поилок для коров может работать на основе клапанов и поплавков (см. рисунок). Главный резервуар (1) собирает воду.
Её объём контролируется при помощи поплавка (2). Из бака выводятся трубки, по которым жидкость попадает в саму систему поения (3). Когда животные пьют жидкость, понижение её уровня в резервуаре меняет положение поплавка. В результате с помощью клапана (4) открывается доступ свежей порции воды из бака водопровода (5). Стоит уровню вернуться к нормальному значению, всплывающий поплавок отключает подкачку.
Чертёж перерисован вручную — открыть оригинал из банка
Финики — плоды деревьев из семейства Пальмовые (Palmae). С момента оплодотворения плод такой пальмы созревает в среднем за 150 дней. Первые 105–110 дней финик очень жёсткий и имеет зелёную окраску, затем за оставшиеся 40–45 дней полностью созревает. В таблице приведено примерное количество различных веществ в финике на разных стадиях его развития в граммах на 100 граммов свежего плода.
Используя данные таблицы, объясните, почему финики становятся сладкими, начиная со 130-го дня. Ответ поясните.
| Вещество | 20 дней | 45 дней | 75 дней | 130 дней | 150 дней |
|---|---|---|---|---|---|
| Белки | 2,46 | 2,7 | 2,21 | 2,5 | 2,3 |
| Липиды | 1,2 | 0,9 | 1,1 | 0,5 | 0,1 |
| Глюкоза и фруктоза | 3,1 | 3,4 | 6,21 | 32,5 | 57,3 |
| Сахароза | 12,3 | 12,1 | 20,8 | 15,3 | 6,7 |
| Крахмал | 43,2 | 45,8 | 40,3 | 19,5 | 2,9 |
| Волокна целлюлозы | 9,2 | 8,7 | 10,3 | 9,81 | 9,4 |
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| 2. Финики – плоды деревьев из семейства Пальмовые (Palmae). С момента оплодотворения плод такой пальмы созревает в среднем за 150 дней. При этом первые 105–110 дней финик очень жёсткий и имеет зелёную окраску. Затем за оставшиеся 40–45 дней он полностью созревает, после чего такие плоды собирают и высушивают. В таблице приведено примерное количество различных веществ в финике на разных стадиях его развития (в граммах на 100 граммов свежего плода). Используя данные таблицы, объясните почему финики становятся сладкими, начиная со 130 дня. Ответ поясните.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |
Это задание с развёрнутым решением: ответом считается запись хода решения, а не строка. Напишите решение на бумаге и сравните с разбором — там каждый шаг с обоснованием.
Открыть разбор1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Сравните содержание сахаров и крахмала в плодах на 75-й, 130-й и 150-й день.
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Глюкоза и фруктоза — растворимые сахара со сладким вкусом. При созревании крахмал может расщепляться до простых сахаров.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
С 75-го по 150-й день содержание глюкозы и фруктозы возрастает с 6,21 до 57,3 г, а содержание крахмала уменьшается с 40,3 до 2,9 г на 100 г плода. Поэтому при созревании накапливаются сладкие простые сахара, образующиеся в том числе при расщеплении крахмала.