13
Решение: Реакции аланина
ЕГЭ · Химия · Задание 13 · Азотсодержащие органические вещества
ПовышеннаяФИПИ948730Несколько вариантов≈ 2 минутыРазбор в 4 шагаОтвет сверен с ключом
Условие
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует аланин.
Дальше ответЕсли ещё решаете — начните с подсказок: они ведут к ответу, но не выдают его.
К подсказкамРешение по шагам
4 шага1
Аланин имеет строение $\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH}$ и содержит карбоксильную и аминогруппу.
$$\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH}$$2
Карбоксильная группа аланина реагирует с этанолом в реакции этерификации.
$$\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons CH_3CH(NH_2)COOC_2H_5 + H_2O}$$3
Аминогруппа аланина проявляет основные свойства и реагирует с фосфорной кислотой с образованием соли.
$$\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH + H_3PO_4 \rightarrow [CH_3CH(NH_3)COOH]H_2PO_4}$$Диметиловый эфир, толуол и сульфат магния с аланином в рассматриваемых условиях не реагируют.
Ответ
14
14
так ответ выглядит в бланкеГде здесь ошибаются
Выбирают только фосфорную кислоту, забывая о реакции этерификации с этанолом.
Путают этанол с диметиловым эфиром.
Считают, что аминокислота реагирует с любой солью.