Расчёт энергозатрат и калорийности
Кесте тапсырмағаТаблицы энергозатрат при физической активности и энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
Прочитайте текст и выполните тапсырмалар.
Кесте 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
| Виды физической активности | Энергетические затраты |
| Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
| Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд | 5,5 ккал/мин. |
| Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
| Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
| Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Кесте 2
Кесте энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
| Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Көмірсулар (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
| Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 84 |
| Суп-лапша
на курином бульоне | 12,0 | 4,0 | 20,0 | 165 |
| Котлета из птицы
с картофельным пюре | 16,0 | 26,0 | 34,4 | 443 |
| Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
| Салат овощной | 3,0 | 0 | 10,0 | 60 |
| Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
| Творожная запеканка
со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 |
| Блинчики
со сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 |
| Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
| Напиток вишнёвый | 0 | 0 | 17,3 | 70 |
| Яблочный сок | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
| Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
Используя данные таблиц 1 и 2 в материале, выполните задания. Денис профессионально занимается футболом. После футбольного матча, который длился два тайма по 45 минут с дополнительным временем 3 минуты, он заказал в кафе быстрого питания пельмени, овощной салат, блинчики со сгущённым молоком и две чашки сладкого чая. Рассчитайте энергозатраты Дениса во время матча, калорийность ужина и процент компенсации энергозатрат выбранными блюдами. Назовите заболевание, характеризующееся длительным воспалением слизистой желудка, которое может возникнуть при нарушении правил личной гигиены, и укажите причину этого заболевания.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| Денис профессионально занимается футболом и является членом футбольного клуба. После игры, которая длилась два тайма по 45 минут с дополнительным временем 3 минуты, спортсмен поужинал в кафе быстрого питания. Денис заказал себе на ужин пельмени, овощной салат, блинчики со сгущённым молоком и две чашки сладкого чая. Используя данные таблиц 1 и 2, выполните тапсырмалар и ответьте на сұрақ. 1) Рассчитайте энергозатраты Дениса во время спортивного матча. 2) Рассчитайте калорийность заказанного ужина. Насколько выбранные блюда компенсируют энергозатраты во время спортивного матча (%)? 3) Назовите заболевание, характеризующееся длительным воспалением слизистой желудка, которое может возникнуть у Дениса в случае нарушения им правил личной гигиены при посещении ресторана быстрого питания. Укажи причину этого заболевания. | ||
| |
Это задание с развёрнутым решением: ответом считается шешімнің барысын жазу, жол емес. Шешімді қағазға жазып, салыстырыңыз с разбором — там каждый шаг с обоснованием.
Талдауды ашу1Мягкая — с чего смотретьдеңгей 1 из 3
Как найти энергозатраты при известной продолжительности матча и затратах энергии за одну минуту?
2Жетекші — қандай сандарды есептеудеңгей 2 из 3
Продолжительность матча равна $2 \cdot 45 + 3$ минут. Для футбола используйте значение из таблицы 1. Калорийность ужина найдите сложением энергетической ценности всех заказанных блюд, а процент компенсации — отношением калорийности ужина к энергозатратам.
3Тікелей — іс жүзінде шешімдеңгей 3 из 3
Используйте формулы: $E_{\text{матча}} = 93 \cdot 9{,}5$; $E_{\text{ужина}} = E_{\text{пельменей}} + E_{\text{салата}} + E_{\text{блинчиков}} + 2E_{\text{чая}}$; $P = \dfrac{E_{\text{ужина}}}{E_{\text{матча}}} \cdot 100\%$. Заболевание — гастрит; его причиной может быть заражение бактерией $\mathrm{Helicobacter\ pylori}$ через нарушение правил гигиены.