13
Реакции триолеата глицерина
ЕГЭ · Химия · Задание 13 · Кислородсодержащие органические вещества
ПовышеннаяФИПИE74091Несколько вариантов≈ 2 минутыОтвет сверен с ключом
Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от тристеарата глицерина, вступает триолеат глицерина.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
Выберите один или несколько правильных ответов.
| Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от тристеарата глицерина, вступает триолеат глицерина. | |||||||||||||||||
|
Ваш ответ
Выберите все подходящие варианты — в банке их обычно два или три.
!
3 уровня: от лёгкого толчка до почти готового решения. Следующий открывается, когда прочитан предыдущий, — чтобы не перепрыгнуть сразу к ответу.
1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Чем отличаются остатки олеиновой и стеариновой кислот в составе жиров?
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
В триолеате есть двойные связи $\mathrm{C=C}$, а в тристеарате глицерина углеводородные радикалы насыщены.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
Двойная связь вступает в реакции присоединения водорода и хлороводорода: это гидрогенизация и гидрохлорирование.
Всё равно не складывается?Полное решение с обоснованием каждого шага — на отдельной странице.
Открыть решение