13
Шешімі: Гидролиз углеводов
ЕГЭ · Химия · Тапсырма 13 · Көмірсулар
КүрделіФИПИ564890Бірнеше нұсқа≈ 2 минутТалдау 3 қадамЖауап сверен с ключом
Условие
Из предложенного перечня веществ выберите два вещества, которые подвергаются гидролизу.
Дальше ответЕгер әлі шешіп жатсаңыз – кеңестерден бастаңыз: олар жауапқа жетелейді, бірақ оны ашпайды.
К подсказкамШешім по шагам
3 қадам1
Рибоза, фруктоза и глюкоза являются моносахаридами. Моносахариды при гидролизе на более простые углеводы не распадаются.
2
Сахароза является дисахаридом и при гидролизе распадается на глюкозу и фруктозу.
$$\mathrm{C_{12}H_{22}O_{11}} + \mathrm{H_2O} \rightarrow \mathrm{C_6H_{12}O_6} + \mathrm{C_6H_{12}O_6}$$Крахмал является полисахаридом и подвергается гидролизу с образованием глюкозы.
Жауап
24
24
так ответ выглядит в бланкеГде здесь ошибаются
Выбрать глюкозу или фруктозу, не учитывая, что это моносахариды.
Считать, что гидролиз характерен для всех углеводов.