РУҚА
13

Ответ: Щелочной гидролиз жира

ЕГЭ · Химия · Задание 13 · Кислородсодержащие органические вещества
ПовышеннаяФИПИ322475Несколько вариантов≈ 2 минутыОтвет сверен с ключом
Правильный ответ
45
45
так ответ выглядит в бланке

Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.

В бланк: номера подряд, по возрастанию, без пробелов и запятых.

Условие

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при щелочном гидролизе жира, формула которого:

$\begin{array}{c}
\mathrm{CH_2-O-C(=O)-C_{17}H_{35}}\\
\vert\\
\mathrm{CH-O-C(=O)-C_{17}H_{35}}\\
\vert\\
\mathrm{CH_2-O-C(=O)-C_{17}H_{35}}
\end{array}$

Открыть задачу и решить самому

Где здесь ошибаются

Выбирают карбоновую кислоту вместо её соли, хотя гидролиз проходит в щелочной среде.

Путают глицерин с одноатомным спиртом.

Выбирают вариант 2, в котором нарушена структура соли карбоновой кислоты.

Откуда взялся этот ответРазбор разложен на 3 шага: видно каждое преобразование и где теряется балл.
Открыть решение

Ответ к заданию 13 ЕГЭ, химия

Ответ сверен с официальным ключом к заданию, поэтому им можно проверять себя без оговорок. Рядом — формат записи в бланк: за лишние единицы измерения балл снимают, даже если число верное.

Задача из темы «Кислородсодержащие органические вещества»: в ней 237 задач — у каждой есть ответ и разбор по шагам. Регистрация не нужна.