Решение: Реакции аминоуксусной кислоты
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не реагирует аминоуксусная кислота.
Решение по шагам
5 шаговАминоуксусная кислота, или глицин, содержит аминогруппу и карбоксильную группу.
$$\mathrm{H_2N{-}CH_2{-}COOH}$$С этанолом карбоксильная группа глицина вступает в реакцию этерификации.
$$\mathrm{H_2N{-}CH_2{-}COOH + C_2H_5OH \rightleftharpoons H_2N{-}CH_2{-}COOC_2H_5 + H_2O}$$С соляной кислотой реагирует аминогруппа, образуя соль аммониевого типа.
$$\mathrm{H_2N{-}CH_2{-}COOH + HCl \rightarrow [H_3N^+{-}CH_2{-}COOH]Cl^-}$$С гидроксидом натрия реагирует карбоксильная группа с образованием соли.
$$\mathrm{H_2N{-}CH_2{-}COOH + NaOH \rightarrow H_2N{-}CH_2{-}COONa + H_2O}$$Диметиловый эфир и изобутан не имеют функциональных групп, способных вступить в реакцию с аминоуксусной кислотой в данных условиях.
Где здесь ошибаются
Считать, что аминокислоты реагируют только с кислотами или только со щелочами.
Не учитывать реакцию этерификации карбоксильной группы с этанолом.
Путать диметиловый эфир с сложным эфиром карбоновой кислоты.