Решение: Реакции глицина и этиламина
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует глицин, но не взаимодействует этиламин.
Решение по шагам
4 шагаГлицин содержит карбоксильную группу $\mathrm{-COOH}$ и аминогруппу $\mathrm{-NH_2}$. Поэтому он проявляет амфотерные свойства и может реагировать как с основаниями, так и с веществами, способными связывать карбоксильную группу.
$$顧$$С аммиаком глицин образует аммонийную соль — глицинат аммония. Этиламин с аммиаком не взаимодействует, поскольку оба вещества проявляют основные свойства.
$$\mathrm{NH_2CH_2COOH + NH_3 \rightarrow NH_2CH_2COONH_4}$$С гидроксидом натрия глицин реагирует по карбоксильной группе с образованием глицината натрия. Этиламин с щёлочью не реагирует.
$$\mathrm{NH_2CH_2COOH + NaOH \rightarrow NH_2CH_2COONa + H_2O}$$Бромоводород и серная кислота реагируют и с глицином, и с этиламином; кислород может поддерживать горение обоих органических веществ. Поэтому эти варианты не подходят.
Где здесь ошибаются
Считать, что аммиак не реагирует с глицином из-за одинаковых основных свойств аммиака и аминогруппы.
Забыть, что глицин содержит карбоксильную группу и реагирует с гидроксидом натрия.
Выбрать кислоты, поскольку они реагируют с глицином, хотя они также взаимодействуют с этиламином.