Вывод по исследованию мёда
Статья к заданиюИсследование мёда
По сочетанию питательных, полезных и лечебных свойств меду нет равных среди натуральных продуктов. Но этот полезный продукт очень дорогой. Чтобы снизить его себестоимость, недобросовестные производители подмешивают различные ингредиенты, не имеющие ничего общего с сахарами и декстринами, например, крахмал.
Характерная особенность крахмала
–
окрашиваться в тёмно-синий цвет при добавлении иода. С помощью этого реактива учащиеся исследовали образцы цветочного мёда, купленного в различных торговых точках. Они растворяли чайную ложку образца мёда в воде и добавляли капли водного раствора иода. Результаты исследования отражены в таблице.
| Место покупки образца | Цена 1 кг продукта (у.е.) | Цвет раствора мёда после добавления иода |
| Супермаркет | 900 | синий |
| Специализированная ярмарка | 800 | не изменился |
| Загородный рынок | 700 | синий |
| Интернет-магазин | 850 | синий |
| Фермерское хозяйство | 820 | не изменился |
Изучите приведённый материал и результаты исследования образцов мёда. Какой вывод соответствует проведённому исследованию?
| Место покупки образца | Цена 1 кг продукта (у.е.) | Цвет раствора мёда после добавления иода |
|---|---|---|
| Супермаркет | 900 | синий |
| Специализированная ярмарка | 800 | не изменился |
| Загородный рынок | 700 | синий |
| Интернет-магазин | 850 | синий |
| Фермерское хозяйство | 820 | не изменился |
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| 2. Какой из выводов соответствует проведённому исследованию? | ||||||||||||||
|
Выберите один вариант.
1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Сравните цену образцов мёда с результатами проверки на наличие крахмала.
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Наличие крахмала выявляется по синему окрашиванию раствора после добавления иода.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
Синий цвет был у образца за 900 у.е., а у образца за 800 у.е. цвет не изменился. Следовательно, более высокая цена не гарантирует качество продукта.