E8CEBA

Цель исследования мёда

ОГЭ · Естественнонаучная грамотность · Научное познание

БазоваяФИПИВыбор варианта≈ 1 минутаОтвет сверен с ключом

Статья к заданиюИсследование мёда

По сочетанию питательных, полезных и лечебных свойств меду нет равных среди натуральных продуктов. Но этот полезный продукт очень дорогой. Чтобы снизить его себестоимость, недобросовестные производители подмешивают различные ингредиенты, не имеющие ничего общего с сахарами и декстринами, например, крахмал.

Характерная особенность крахмала
–
окрашиваться в тёмно-синий цвет при добавлении иода. С помощью этого реактива учащиеся исследовали образцы цветочного мёда, купленного в различных торговых точках. Они растворяли чайную ложку образца мёда в воде и добавляли капли водного раствора иода. Результаты исследования отражены в таблице.

Изучите общий материал и результаты исследования образцов мёда. Определите, с какой целью учащиеся проводили исследование.

Место покупки образца	Цена 1 кг продукта (у.е.)	Цвет раствора мёда после добавления иода
Супермаркет	900	синий
Специализированная ярмарка	800	не изменился
Загородный рынок	700	синий
Интернет-магазин	850	синий
Фермерское хозяйство	820	не изменился

Результаты исследования образцов мёда

Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить

Задание №1. Выберите правильный ответ.

1. С какой целью проводили учащиеся своё исследование?

	1)	Показать, что наличие крахмала в мёде зависит от места его сбора.
	2)	Выяснить, добавляют ли производители мёда крахмал в свою продукцию.
	3)	Показать, что иод можно использовать для определения крахмала.
	4)	Выяснить, почему присутствие крахмала в мёде изменяет цвет раствора иода.

Ваш ответ

Выберите один вариант.

3 уровня: от лёгкого толчка до почти готового решения. Следующий открывается, когда прочитан предыдущий, — чтобы не перепрыгнуть сразу к ответу.

1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3

Что именно проверяли учащиеся с помощью раствора иода в образцах мёда?

2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3

Посинение раствора указывает на наличие крахмала. Сопоставьте результаты для образцов, купленных в разных местах.

3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3

Исследование направлено на выяснение, содержится ли добавленный крахмал в мёде, то есть добавляют ли его производители в свою продукцию.

Всё равно не складывается?Полное решение с обоснованием каждого шага — на отдельной странице.

Открыть решение

ПредыдущаяПогрешность измерения скорости звукаСледующаяВывод по исследованию мёда

Научное познание — ОГЭ, естественнонаучная грамотность