Решение: Выращивание кристаллов соли
Статья к заданиюМногообразие растворов
Растворы играют огромную роль в природе, науке и технике. Растворы – это однородные смеси, которые состоят из двух и более компонентов: растворителя и растворённого вещества (твёрдого, жидкого или газообразного).
Все методы разделения смесей основываются на различиях в свойствах образующих их веществ: агрегатных состояниях, температурах кипения и плавления, размерах частиц и др. По агрегатному состоянию растворы делятся на твёрдые, жидкие, газообразные.
Наиболее распространены жидкие растворы. Природная вода является раствором, ведь в ней содержатся растворённые вещества. По нашим сосудам тоже течёт раствор, где содержание солей около 0,9%. Плазма крови, желудочный сок тоже являются растворами. Большинство физико-химических процессов в живых организмах тоже протекает в растворах.
В настоящее время принята физико-химическая теория растворов, которую ещё в 1906 г. предсказывал Д.И. Менделеев. Однако следует заметить, что долгое время существовали сторонники физической и химической теорий растворов. Физическая сторона процесса заключается в разрушении кристаллической решётки вещества и равномерном распределении, по принципу диффузии, частиц растворённого вещества среди молекул растворителя. Химическая сторона процесса проявляется во взаимодействии частиц растворённого вещества с молекулами растворителя.
Чертёж перерисован вручную — открыть оригинал из банка
Используя материал, опишите основные этапы процесса выращивания кристаллов соли.
Решение по шагам
4 шагаСначала в воде растворяют соль, добавляя её до получения насыщенного раствора.
Если в растворе присутствуют нерастворимые примеси, раствор фильтруют.
Раствор оставляют в открытой ёмкости для медленного испарения воды. По мере уменьшения количества воды раствор пересыщается, и частицы соли образуют кристаллическую решётку.
Образовавшиеся кристаллы отделяют от оставшегося раствора и высушивают.
Для выращивания кристаллов соли готовят насыщенный раствор, при необходимости фильтруют его, а затем оставляют для медленного испарения воды. По мере испарения раствор становится пересыщенным, и соль кристаллизуется. Получившиеся кристаллы отделяют от раствора и высушивают.
Этот ответ получен в разборе, но не сверен с официальным ключом из банка — проверьте выкладки, прежде чем заучивать результат.
Где здесь ошибаются
Не указано приготовление насыщенного раствора.
Испарение воды описано как химическая реакция.
Не указаны отделение кристаллов от раствора и их высушивание.
Раствор выпаривают слишком быстро, из-за чего образуется много мелких кристаллов.