Ответ: Причины дефицита кальция
Дефицит кальция мог возникнуть из-за недостатка витамина D, который необходим для его всасывания в кишечнике. Возможная причина — недостаток солнечного света вследствие постоянного пребывания дома; дополнительная причина — отсутствие в рационе продуктов, богатых витамином D.
У этого задания официального ключа нет, поэтому ответ получен в разборе и с ключом не сверен. Перед тем как заучивать результат, пройдите выкладки — там видно, откуда взялось каждое число.
Статья к заданиюРекомендуемая доза витамина D
Рекомендуемая доза витамина D
По российским рекомендациям 2015 г. суточная рекомендуемая доза витамина D в пище для здорового человека 18−50 лет составляет не менее 15−20 мкг.
Витамин D содержится в основном в жирной рыбе. Ниже приведена таблица продуктов с самым высоким содержанием витамина D.
| Продукт | Содержание витамина D в 100 граммах продукта (мкг) | Продукт | Содержание витамина D в 100 граммах продукта (мкг) |
| Рыбий жир из печени трески | 448 | Консервированный тунец | 6,7 |
| Сёмга | 13,5 | Атлантическая сельдь | 5,4 |
| Шпроты в масле | 13 | Желток куриный | 1,85 |
У молодой женщины, почти всё время проводящей дома и придерживающейся строгой вегетарианской диеты без мяса, яиц и молочных продуктов, анализ крови показал значительную нехватку кальция в организме, хотя она употребляла достаточно капусты, сельдерея и других растений, богатых этим элементом. Объясните, почему в анализе крови женщины был обнаружен дефицит кальция. Назовите одну из возможных причин.
Используйте сведения о рекомендуемой дозе и источниках витамина D из приведённого материала.
Где здесь ошибаются
Утверждать, что в растениях совсем нет кальция.
Не объяснять связь между витамином D и всасыванием кальция.
Называть только строгую вегетарианскую диету без указания конкретной причины дефицита витамина D.