Причины дефицита кальция
Статья к заданиюРекомендуемая доза витамина D
Рекомендуемая доза витамина D
По российским рекомендациям 2015 г. суточная рекомендуемая доза витамина D в пище для здорового человека 18−50 лет составляет не менее 15−20 мкг.
Витамин D содержится в основном в жирной рыбе. Ниже приведена таблица продуктов с самым высоким содержанием витамина D.
| Продукт | Содержание витамина D в 100 граммах продукта (мкг) | Продукт | Содержание витамина D в 100 граммах продукта (мкг) |
| Рыбий жир из печени трески | 448 | Консервированный тунец | 6,7 |
| Сёмга | 13,5 | Атлантическая сельдь | 5,4 |
| Шпроты в масле | 13 | Желток куриный | 1,85 |
У молодой женщины, почти всё время проводящей дома и придерживающейся строгой вегетарианской диеты без мяса, яиц и молочных продуктов, анализ крови показал значительную нехватку кальция в организме, хотя она употребляла достаточно капусты, сельдерея и других растений, богатых этим элементом. Объясните, почему в анализе крови женщины был обнаружен дефицит кальция. Назовите одну из возможных причин.
Используйте сведения о рекомендуемой дозе и источниках витамина D из приведённого материала.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| 7. У молодой женщины, почти всё время проводящей дома и придерживающейся строгой вегетарианской диеты (без мяса, яиц и молочных продуктов), анализ крови показал значительную нехватку кальция в организме при том, что она употребляла достаточно капусты, сельдерея и других растений, богатых этим элементом. Объясните, почему в анализе крови молодой женщины был обнаружен дефицит кальция. Назовите одну из возможных причин. | ||
| |
Это задание с развёрнутым решением: ответом считается запись хода решения, а не строка. Напишите решение на бумаге и сравните с разбором — там каждый шаг с обоснованием.
Открыть разбор1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Какой витамин необходим для эффективного всасывания кальция в кишечнике?
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Витамин D поступает главным образом с жирной рыбой и образуется в коже под действием солнечного света.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
Из-за постоянного пребывания дома и отсутствия в рационе рыбы, яиц и молочных продуктов у женщины мог возникнуть дефицит витамина D. Это ухудшает всасывание кальция в кишечнике, поэтому даже при употреблении богатых кальцием растений его уровень в крови может быть низким.