Состав биомассы хлореллы
Статья к заданиюОпыты Эмерсона
Роберт Эмерсон путём опытов, проводимых с 1942 по 1957 г., анализировал влияние длины световой волны на эффективность фотосинтеза у хлореллы. Оказалось, что наиболее эффективным был фотосинтез в двух диапазонах светового спектра. Эти данные позволили Эмерсону высказать предположение, что в хлорелле существуют два пигмента фотосинтеза, которые должны работать согласованно. В дальнейшем эти пигменты получили названия хлорофилл а и хлорофилл b.
Чертёж перерисован вручную — открыть оригинал из банка
Чертёж перерисован вручную — открыть оригинал из банка
Оптимальная температура для культивирования хлореллы составляет 37 °C. Изменяя температуру культивирования, можно изменить соотношение органических веществ в её клетках. Используя график, определите температуру культивирования, при которой соотношение углеводов и белков в биомассе хлореллы в большей степени соответствует диете человека, поддерживающего стабильный вес. Ответ поясните.
На графике цифрой 1 обозначены углеводы, цифрой 2 — белки.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| 6. Оптимальная температура для культивирования хлореллы составляет 37 °С. Изменив температуру культивирования водоросли, можно изменить соотношение органических веществ в её клетках.
Изменение химического состава хлореллы при различных температурах выращивания (1 – углеводы, 2 – белки)
При какой температуре культивирования хлореллы соотношение органических веществ в её биомассе будет в большей степени соответствовать диете человека, поддерживающего стабильный вес? Ответ поясните.
| ||||
|
Формат: число или слово без единиц измерения; дробную часть отделяйте запятой.
1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Сравните соотношение углеводов и белков при температурах 37 °C и 43 °C.
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Для питания человека, поддерживающего стабильный вес, доля углеводов должна быть существенно выше доли белков.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
При 43 °C содержание углеводов возрастает примерно до 45–48 %, а содержание белков снижается примерно до 20 %, поэтому выбираем 43 °C.