Решение: Ложка против трещин стакана
Для того чтобы стеклянный стакан не треснул, какую ложку (деревянную или металлическую) следует в него опустить, прежде чем налить кипяток? Ответ поясните.
Решение по шагам
3 шагаПри наливании кипятка внутренняя поверхность стеклянного стакана нагревается значительно быстрее наружной. Из-за неодинакового расширения слоёв стекла возникают температурные напряжения, которые могут привести к появлению трещины.
Перед наливанием кипятка в стакан следует опустить металлическую ложку. Металл хорошо проводит тепло, поэтому ложка быстро принимает часть теплоты кипятка и распределяет её по своему объёму.
$$Q = c m \Delta T$$Благодаря этому уменьшается скорость нагревания стекла и перепад температур между его внутренней и наружной поверхностями. Температурные напряжения становятся меньше, поэтому вероятность разрушения стакана снижается.
Следует опустить металлическую ложку: она поглощает и распределяет часть теплоты кипятка, уменьшая перепад температур в стекле и вероятность появления трещин.
Этот ответ получен в разборе, но не сверен с официальным ключом из банка — проверьте выкладки, прежде чем заучивать результат.
Где здесь ошибаются
Выбор деревянной ложки только потому, что дерево плохо проводит тепло.
Указание, что ложка полностью предотвращает нагрев стакана.
Отсутствие объяснения связи между перепадом температур и возникновением трещин.