Ответ: Оценка метода измерения калорийности
Анна использовала экспериментальный косвенный метод измерения калорийности. Метод даёт заниженный результат, потому что не вся энергия сгорания передаётся воде: часть теплоты рассеивается в окружающей среде и поглощается стаканом и другими предметами, а крупа могла сгореть не полностью.
У этого задания официального ключа нет, поэтому ответ получен в разборе и с ключом не сверен. Перед тем как заучивать результат, пройдите выкладки — там видно, откуда взялось каждое число.
Анна измеряла содержание калорий в различных видах круп. Для этого Анна сжигала соответствующую крупу, замеряя, насколько нагреется стакан с водой, под которым крупа сжигается, и дальше по соответствующей формуле определяла количество энергии, выделившееся при сжигании данной крупы. Оказалось, что полученные Анной значения в среднем в три раза ниже данных, которые производитель указывает на упаковке.
Какой вывод о методе измерения Анны можно сделать? Объясните, почему результаты Анны настолько ниже указываемых производителем.
Где здесь ошибаются
Называть метод наблюдением, хотя Анна специально проводила опыт и изменяла условия.
Утверждать, что вся энергия сгорания передаётся воде.
Объяснять различие только ошибкой производителя, не учитывая потери тепла.
Не указывать, что измерение является косвенным.