ЕГЭОГЭЕНТ
РУҚА
Задания № 9, 12, 15 · ЕГЭ

Этанол

Формула, свойства, получение и химические реакции
3 мин чтенияСложность: Обновлено 29 сентября 2026

Этанол — одноатомный предельный спирт с формулой \(\mathrm{C_2H_5OH}\); это бесцветная летучая жидкость с характерным запахом, хорошо смешивающаяся с водой. Он используется как растворитель, компонент топлива и сырьё для химической промышленности.

ЭтанолНазвание связано с углеводородом этаном: при замене одного атома водорода в этане на гидроксильную группу получается этанол.
Этанол, или этиловый спирт, — органическое вещество состава \(\mathrm{C_2H_5OH}\), относящееся к одноатомным насыщенным спиртам. Его молекула содержит этильную группу \(\mathrm{C_2H_5-}\) и одну гидроксильную группу.

Формула и физические свойства

\[\mathrm{C_2H_5OH}\quad (\mathrm{C_2H_6O})\]

Этанол — бесцветная прозрачная жидкость с характерным запахом. Он летуч, легковоспламеняем, смешивается с водой в любых соотношениях. Температура кипения этанола ниже, чем у воды. Этанол легче воды и является хорошим растворителем для многих органических веществ.

Получение

В промышленности этанол получают гидратацией этена — присоединением воды к двойной связи в присутствии катализатора. Важный биологический способ — спиртовое брожение глюкозы под действием дрожжей.

\mathrm{C2H4 + H2O → C2H5OH}Гидратация этена; реакция проводится при нагревании и в присутствии катализатора.
\mathrm{C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2}Спиртовое брожение глюкозы.

Химические реакции

Как спирт, этанол реагирует с активными металлами, например с натрием, с образованием этилата натрия и водорода. При горении образуются углекислый газ и вода. При окислении этанола сначала получается этаналь, а затем уксусная кислота.

\mathrm{2C2H5OH + 2Na → 2C2H5ONa + H2}Взаимодействие с натрием.
\mathrm{C2H5OH + 3O2 → 2CO2 + 3H2O}Полное горение этанола.
\mathrm{C2H5OH + CuO → CH3CHO + Cu + H2O}Окисление этанола оксидом меди(II) при нагревании; образуется этаналь.
№
Пример

При сгорании 1 моль этанола по уравнению реакции образуются 2 моль \(\mathrm{CO_2}\) и 3 моль \(\mathrm{H_2O}\). Коэффициенты в уравнении показывают количественное соотношение веществ.

!
Не путайте

Этанол нельзя путать с метанолом. Метанол также является одноатомным спиртом, но его пары и жидкость чрезвычайно ядовиты; даже небольшое количество может привести к тяжёлому отравлению.

Проверь себя

Какой продукт образуется при окислении этанола оксидом меди(II)?

Главное за минуту

Главное

  • Этанол — одноатомный предельный спирт состава \(\mathrm{C_2H_5OH}\); это бесцветная горючая жидкость, смешивающаяся с водой.
  • Его получают гидратацией этена и спиртовым брожением глюкозы.
  • Этанол горит, реагирует с натрием и окисляется до этаналя.