Классификация аминокислот
Классификация аминокислот — это деление этих соединений по строению углеводородного радикала и по числу аминогрупп и карбоксильных групп в молекуле. Такая классификация помогает предсказывать состав и кислотно-основные свойства аминокислот.
По строению радикала
По характеру радикала аминокислоты делят на алифатические, ароматические и гетероциклические. В алифатических аминокислотах радикал не содержит бензольного кольца или гетероцикла; пример — аланин \(\mathrm{CH_3-CH(NH_2)-COOH}\). В ароматических радикал содержит бензольное кольцо, как у фенилаланина. В гетероциклических радикал включает цикл с атомом, например азота или серы.
По числу функциональных групп
| Тип | Особенность | Пример |
|---|---|---|
| Моноаминомонокарбоновые | одна \(-\mathrm{NH_2}\) и одна \(-\mathrm{COOH}\) | аланин |
| Диаминомонокарбоновые | две \(-\mathrm{NH_2}\) и одна \(-\mathrm{COOH}\) | лизин |
| Моноаминодикарбоновые | одна \(-\mathrm{NH_2}\) и две \(-\mathrm{COOH}\) | аспарагиновая кислота |
Иногда отдельно выделяют аминокислоты с дополнительными функциональными группами в радикале: гидроксильной, сульфгидрильной и другими. Поэтому одна и та же аминокислота может одновременно иметь несколько классификационных признаков.
Лизин содержит две аминогруппы и одну карбоксильную группу, поэтому относится к диаминомонокарбоновым аминокислотам. Его радикал алифатический, значит, по строению радикала лизин также является алифатической аминокислотой.
Аминокислоты классифицируют не только по наличию аминогруппы. Первичные, вторичные и третичные амины различаются по числу углеводородных заместителей у атома азота, а не по числу функциональных групп в аминокислоте.
К какому типу по числу функциональных групп относится глутаминовая кислота, содержащая одну аминогруппу и две карбоксильные группы?
Главное
- По радикалу аминокислоты бывают алифатическими, ароматическими и гетероциклическими.
- По числу функциональных групп выделяют моноаминомонокарбоновые, диаминомонокарбоновые и моноаминодикарбоновые аминокислоты.
- Одна аминокислота может одновременно характеризоваться и строением радикала, и количеством функциональных групп.