Решение: Гидролиз дипептида

ЕГЭ · Химия · Задание 13 · Азотсодержащие органические вещества

ПовышеннаяФИПИD6DFAFНесколько вариантов≈ 2 минутыРазбор в 3 шагаОтвет сверен с ключом

Условие

Из предложенного перечня выберите два вещества, которые могут быть продуктами гидролиза дипептида.

Дальше ответЕсли ещё решаете — начните с подсказок: они ведут к ответу, но не выдают его.

Решение по шагам

3 шага

Гидролиз дипептида сопровождается разрывом пептидной связи и образованием аминокислот.

$$\mathrm{-CO-NH- + H_2O \rightarrow -COOH + -NH_2}$$

Проверяем вещества: аминокислота должна содержать аминогруппу $\mathrm{-NH_2}$ и карбоксильную группу $\mathrm{-COOH}$.

Вещество 2 является глицином, а вещество 5 — аланином. Они могут быть продуктами гидролиза дипептида.

Ответ

так ответ выглядит в бланке

Выбор вещества 4: оно содержит аминогруппу, но не содержит карбоксильную группу.

Выбор карбоновых кислот без аминогруппы.

Неверное распознавание формул аминокислот.

Закрепить приёмВ теме «Азотсодержащие органические вещества» ещё 73 задачи — с ответом и таким же разбором.

Как решать задание 13 ЕГЭ, химия

Разбор этой задачи разложен на 3 шага: видно, откуда берётся каждое число и где теряется балл. Ответ приведён рядом с выкладками, а не вместо них.

Задача из темы «Азотсодержащие органические вещества»: в ней 74 задачи, и у каждой есть такой же разбор. Регистрация не нужна.