Шешімі: Щелочной гидролиз аминокислотного эфира
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые образуются при гидролизе этилового эфира 2-аминопропановой кислоты, если гидролиз протекает под действием щёлочи.
Шешім по шагам
3 қадамЭтиловый эфир 2-аминопропановой кислоты содержит сложноэфирную группу $\mathrm{{-}COOC_2H_5}$.
При щелочном гидролизе сложного эфира образуются соль карбоновой кислоты и этанол.
$$\mathrm{NH_2{-}CH(CH_3){-}COOC_2H_5 + NaOH \rightarrow NH_2{-}CH(CH_3){-}COONa + C_2H_5OH}$$Следовательно, подходят вещества, указанные под номерами 1 и 4.
Где здесь ошибаются
Выбирать аминокислоту вместо её натриевой соли.
Считать, что образуется этилат натрия, хотя продуктом гидролиза сложного эфира является этанол.
Путать 2-аминопропановую кислоту с пропионовой кислотой.