Решение: Реакции аланина и метиламина
Из предложенного перечня выберите два вещества, с каждым из которых взаимодействует аланин, но не взаимодействует метиламин.
Решение по шагам
4 шагаАланин $\mathrm{NH_2CH(CH_3)COOH}$ — амфотерное соединение: он содержит кислотную карбоксильную группу и основную аминогруппу.
С аммиаком аланин проявляет кислотные свойства, образуя аммонийную соль аланина.
$$\mathrm{NH_2CH(CH_3)COOH + NH_3 \rightarrow NH_2CH(CH_3)COO^- + NH_4^+}$$С гидроксидом калия карбоксильная группа аланина вступает в реакцию нейтрализации.
$$\mathrm{NH_2CH(CH_3)COOH + KOH \rightarrow NH_2CH(CH_3)COOK + H_2O}$$Метиламин $\mathrm{CH_3NH_2}$ является основанием: с аммиаком и гидроксидом калия он не взаимодействует. Поэтому подходят вещества под номерами 1 и 3.
Где здесь ошибаются
Считать, что аммиак реагирует с любым амином.
Не учитывать амфотерность аланина.
Выбрать кислоты, поскольку они реагируют и с аланином, и с метиламином.