13
Шешімі: Вещества, подвергающиеся гидролизу
ЕГЭ · Химия · Тапсырма 13 · Оттекті органикалық заттар
КүрделіФИПИ847BF4Бірнеше нұсқа≈ 2 минутТалдау 3 қадамЖауап сверен с ключом
Условие
Из предложенного перечня веществ выберите вещества, которые подвергаются гидролизу.
Дальше ответЕгер әлі шешіп жатсаңыз – кеңестерден бастаңыз: олар жауапқа жетелейді, бірақ оны ашпайды.
К подсказкамШешімін қадамдап көрсету
3 қадам1
Дисахариды содержат гликозидную связь и при гидролизе распадаются на моносахариды.
$$\text{дисахарид} + \mathrm{H_2O} \rightarrow 2\,\text{моносахарида}$$2
Пептиды содержат пептидные связи, которые при гидролизе расщепляются с образованием аминокислот.
$$\text{пептид} + \mathrm{H_2O} \rightarrow \text{аминокислоты}$$Аминокислоты, амины и моносахариды уже являются относительно простыми соединениями и в рамках школьного курса не рассматриваются как вещества, подвергающиеся гидролизу.
Жауап
2, 3
2, 3
так ответ выглядит в бланкеГде здесь ошибаются
Выбирать аминокислоты, поскольку они образуются при гидролизе пептидов.
Путать гидролиз дисахаридов с реакциями моносахаридов.