Жауабы: Изменения при приготовлении ряженки
Это официальный ключ тапсырмаға, источник — ФИПИ тапсырмаларының ашық банкі. Свой ответ можно сверить на странице тапсырма.
Бланкке: өлшем бірліктері жоқ сан немесе сөз; бөлшек бөлігін үтірмен бөліңіз.
Экспериментатор для приготовления ряженки внёс закваску в молоко и выдержал полученную смесь в течение суток в лабораторных условиях при температуре 25 °C. Как в напитке при этом изменялось содержание молочной кислоты и количество молочнокислых бактерий?
Где здесь ошибаются
Путать образование молочной кислоты с уменьшением её содержания.
Считать, что количество бактерий не изменяется в течение суток.