Ацетат кальция представляет собой кальциевую соль уксусной кислоты – $(CH_3COO)_2Ca$. Ацетат кальция используется при производстве лавсана и ацетона, а также при приготовлении аналога сухого горючего.

В промышленности используют раствор ацетата кальция, в 1 л которого содержится 30 г этой соли.