Решение: Метод мнимого кормления
Статья к заданиюОпыты И.П. Павлова
В конце XIX в. российский физиолог И.П. Павлов провёл следующий эксперимент. Перед началом опыта он вживил в желудок собаки металлическую канюлю (трубку), которая одним из своих концов выходила наружу, что позволяло собирать желудочный сок. Одновременно он перерезал пищевод и вывел концы наружу в области шеи.
Далее подопытной собаке ученый давал маленькие кусочки мяса. Проглоченные, они тотчас выпадали. Собака их снова с жадностью съедала. Уже через 5–7 мин после начала мнимого кормления началось обильное выделение желудочного сока, которое продолжалось 2–3 ч, хотя сам акт еды длился несколько минут. Пища в эксперименте в желудок не попадала, она соприкасалась только со слизистой оболочкой рта, глотки и пищевода.
Чертёж перерисован вручную — открыть оригинал из банка
Используя приведённый материал об эксперименте И.П. Павлова, объясните, в чём состоит метод «мнимого кормления».
Решение по шагам
3 шагаПри подготовке эксперимента пищевод животного перерезают и выводят его концы наружу, поэтому проглоченная пища не поступает в желудок.
Собака продолжает жевать и глотать пищу, но кусочки выпадают наружу; животное снова их съедает. Поэтому кормление является мнимым.
Несмотря на отсутствие пищи в желудке, начинается обильное выделение желудочного сока. Это позволяет исследовать рефлекторное влияние раздражения слизистой оболочки рта, глотки и пищевода на работу желудочных желёз.
Метод «мнимого кормления» состоит в том, что пищевод животного перерезают и выводят его концы наружу. Собака жуёт и глотает пищу, но она не попадает в желудок, а выпадает наружу. При этом через канюлю собирают выделяющийся желудочный сок и изучают реакцию пищеварительных желёз на раздражение органов ротовой полости и пищевода.
Этот ответ получен в разборе, но не сверен с официальным ключом из банка — проверьте выкладки, прежде чем заучивать результат.
Где здесь ошибаются
Утверждать, что пища попадает в желудок.
Не указывать, что пищевод перерезают и выводят его концы наружу.
Описывать только выпадение пищи, не объясняя, что эксперимент позволяет изучать выделение желудочного сока.