Решение: Почему лёд бывает сухим
Статья к заданиюСухой лёд
Прочитайте текст и выполните задания.
Сухой лёд – так называют углекислый газ в кристаллическом состоянии. Его вырабатывают на специальных концентраторах, в результате чего он приобретает сходство со льдом. Особенность сухого льда в том, что он быстро испаряется и сразу превращается в обычный углекислый газ, минуя жидкое состояние.
Сухой лёд используется главным образом в пищевой промышленности: для шоковой заморозки продуктов, их охлаждения и транспортировки. Также его применяют в научно-исследовательской деятельности, например при испытаниях и сборке некоторых агрегатов в машиностроении. Кроме того, сухой лёд часто становится атрибутом химических шоу, так как от него исходит эффектная пелена тумана.
Опираясь на материал, объясните, почему кристаллическую форму углекислого газа называют «сухим» льдом. Укажите его отличие от обычного льда — кристаллической воды.
Решение по шагам
3 шагаСухим льдом называют кристаллический углекислый газ, поскольку по внешнему виду он похож на обычный лёд.
При нагревании сухой лёд сразу переходит из твёрдого состояния в газообразное, минуя жидкое состояние. Такой переход называют сублимацией.
Обычный лёд является кристаллической водой. При нагревании он сначала плавится и превращается в жидкую воду, а затем вода может испариться.
Сухой лёд — это кристаллический углекислый газ, названный так из-за сходства с обычным льдом. Он при нагревании сразу превращается в газ, минуя жидкое состояние, а обычный лёд является кристаллической водой и сначала плавится.
Этот ответ получен в разборе, но не сверен с официальным ключом из банка — проверьте выкладки, прежде чем заучивать результат.
Где здесь ошибаются
Утверждают, что сухой лёд состоит из воды.
Путают сублимацию с плавлением.
Не указывают, что сухой лёд при нагревании минует жидкое состояние.