Сравнение соды и соли
Статья к заданиюСода
Прочитайте текст и выполните задания.
Сода
Издревле сода была известна человеку и применялась им в лечебных целях. Древние индусы три тысячи лет назад уже знали о существовании соды. В древнеегипетских манускриптах можно найти описание её применения, относящиеся ещё к I–II вв. до н. э. В основном египтяне использовали её для мумификации, а вот древние римляне применяли её в быту и в качестве гигиенического средства. Название «сода» происходит от растения Salsola Soda, из золы которого её добывали.
Сода – общее название технических натриевых солей угольной кислоты. В настоящее время в мире производится несколько миллионов тонн соды в год для промышленного производства, пищевой и медицинской промышленности. Соду можно назвать универсальным веществом из-за её широкого применения. В химической промышленности соду применяют для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях. В легкой промышленности – в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шёлковых и хлопчатобумажных тканей). В пищевой промышленности – в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.
Чертёж перерисован вручную — открыть оригинал из банка
Опираясь на материал, сравните свойства пищевой соды и поваренной соли по следующим параметрам: агрегатное состояние, цвет, вкус, запах, растворимость в воде, качественный состав, способность реагировать с уксусной кислотой.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| 3. Сравните свойства пищевой соды и поваренной соли по следующим параметрам: агрегатное состояние, цвет, вкус, запах, растворимость в воде, качественный состав, способность реагировать с уксусной кислотой. Ответ оформите в виде таблицы:
| ||||||||||||||
| |
Это задание с развёрнутым решением: ответом считается запись хода решения, а не строка. Напишите решение на бумаге и сравните с разбором — там каждый шаг с обоснованием.
Открыть разбор1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Какие свойства у пищевой соды и поваренной соли совпадают, а какие зависят от состава вещества?
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Пищевая сода имеет формулу $\mathrm{NaHCO_3}$, а поваренная соль — $\mathrm{NaCl}$. При действии уксусной кислоты сода выделяет углекислый газ.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
К сходным свойствам отнесите твёрдое агрегатное состояние, белый цвет и отсутствие запаха. К различным — вкус, растворимость, качественный состав и реакцию с уксусной кислотой.