Применение и свойства соды
Статья к заданиюСода
Прочитайте текст и выполните задания.
Сода
Издревле сода была известна человеку и применялась им в лечебных целях. Древние индусы три тысячи лет назад уже знали о существовании соды. В древнеегипетских манускриптах можно найти описание её применения, относящиеся ещё к I–II вв. до н. э. В основном египтяне использовали её для мумификации, а вот древние римляне применяли её в быту и в качестве гигиенического средства. Название «сода» происходит от растения Salsola Soda, из золы которого её добывали.
Сода – общее название технических натриевых солей угольной кислоты. В настоящее время в мире производится несколько миллионов тонн соды в год для промышленного производства, пищевой и медицинской промышленности. Соду можно назвать универсальным веществом из-за её широкого применения. В химической промышленности соду применяют для производства красителей, пенопластов и других органических продуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях. В легкой промышленности – в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенном производстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шёлковых и хлопчатобумажных тканей). В пищевой промышленности – в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.
Чертёж перерисован вручную — открыть оригинал из банка
Используя сведения из материала «Сода», установите соответствие между областями применения соды и её свойствами.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| |||||||||||||||||||||||
|
Каждой позиции левого столбца подберите номер из правого.
1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Вспомните, какое свойство соды используется при приготовлении теста и какое — при стирке.
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Сода реагирует с кислотами с выделением углекислого газа, а её водный раствор имеет щелочную среду.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
Разрыхлитель теста — реакция с кислотами с выделением газа (2); в стиральном порошке — щелочная среда раствора (4); для умягчения воды — реакция с ионами кальция и магния (3).