Охлаждение молока испарением
Два одинаковых сосуда наполнены молоком. Первый сосуд накрыли сухой марлевой салфеткой, а второй сосуд накрыли марлевой салфеткой, края которой опустили в воду. В каком сосуде молоко дольше не прокиснет в жаркий день? Ответ поясните.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| Два одинаковых сосуда наполнены молоком. Первый сосуд накрыли сухой марлевой салфеткой, а второй сосуд накрыли марлевой салфеткой, края которой опустили в воду. В каком сосуде молоко дольше не прокиснет в жаркий день? Ответ поясните. | ||
| |
Это задание с развёрнутым решением: ответом считается запись хода решения, а не строка. Напишите решение на бумаге и сравните с разбором — там каждый шаг с обоснованием.
Открыть разбор1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Как влияет испарение воды на температуру салфетки и сосуда?
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
При испарении вода поглощает энергию и охлаждает окружающие тела.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
Молоко во втором сосуде будет охлаждаться благодаря испарению воды с влажной салфетки, поэтому при более низкой температуре оно дольше не прокиснет.