Жауабы: Массовая доля фосфора
Это официальный ключ тапсырмаға, источник — ФИПИ тапсырмаларының ашық банкі. Свой ответ можно сверить на странице тапсырма.
Бланкке: өлшем бірліктері жоқ сан немесе сөз; бөлшек бөлігін үтірмен бөліңіз.
Мақала тапсырмағаФрагмент о фосфате натрия в пищевой промышленности
Прочитайте текст и выполните тапсырмалар.
Фосфат натрия – химическое соединение (Na₃PO₄), соль фосфорной кислоты. В пищевой промышленности используется в составе пищевой добавки Е339, например при производстве плавленых сыров. Один килограмм плавленого сыра содержит 20 г фосфата натрия.
Вычислите массовую долю (в процентах) фосфора в фосфате натрия. Запишите число с точностью до целых.
Где здесь ошибаются
Не учитывают коэффициент 3 перед натрием или индекс 4 перед кислородом.
Делят массу фосфора на массу только катиона натрия.
Забывают округлить результат до целых.