Решение: Масса иода в соли
Статья к заданиюТекст по химии об иодате калия
Прочитайте текст и выполните задания.
Иодат калия (KIO₃) – это калиевая соль иодноватой кислоты; используется в пищевой промышленности в качестве добавки E-917 и для иодирования поваренной соли.
В 1 кг иодированной соли содержится 40 мг иодата калия. Определите массу (в миллиграммах) иода, который содержится в 10 г иодированной соли. Запишите число с точностью до сотых.
Решение по шагам
4 шагаНайдём массу иодата калия в 10 г иодированной соли по пропорции:
$$m(\mathrm{KIO_3})=40\cdot\frac{10}{1000}=0{,}4\ \text{мг}$$Вычислим относительную молекулярную массу иодата калия:
$$M_r(\mathrm{KIO_3})=39+127+3\cdot16=214$$Массовая доля иода в $\mathrm{KIO_3}$ составляет:
$$\omega(\mathrm{I})=\frac{127}{214}$$Определим массу иода в 10 г соли и округлим до сотых:
$$m(\mathrm{I})=0{,}4\cdot\frac{127}{214}\approx0{,}24\ \text{мг}$$Где здесь ошибаются
Используют массу иодата калия как массу иода без учёта массовой доли элемента.
Неверно переводят 1 кг в 10 г и получают неправильную массу $\mathrm{KIO_3}$.
В знаменателе массовой доли иода используют только сумму атомных масс калия и кислорода.