Решение: Преобразование пищи
В пищеварительной системе человека происходит механическое и химическое преобразование пищи. Уже в ротовой полости пища пережёвывается и начинает перевариваться, например частично расщепляется ________ (А). В желудке под действием желудочного сока белки превращаются в ________ (Б). В двенадцатиперстную кишку поступает сок поджелудочной железы и ________ (В), которая разбивает ________ (Г) на мелкие капельки.
Решение по шагам
4 шагаВ ротовой полости под действием ферментов слюны начинается расщепление крахмала.
В желудке белки расщепляются до аминокислот.
В двенадцатиперстную кишку вместе с соком поджелудочной железы поступает желчь.
Желчь эмульгирует жир, то есть разбивает его на мелкие капельки.
Где здесь ошибаются
Путают крахмал с глюкозой, не учитывая, что в ротовой полости начинается расщепление именно крахмала.
Выбирают жирную кислоту вместо жира: желчь измельчает жир физически, а не расщепляет его до жирных кислот.
Путают желчь с кишечным соком.