Ответ: Преобразование пищи
Это официальный ключ к заданию, источник — открытый банк заданий ФИПИ. Свой ответ можно сверить на странице задачи.
В бланк: номера подряд в порядке букв — например 3142.
В пищеварительной системе человека происходит механическое и химическое преобразование пищи. Уже в ротовой полости пища пережёвывается и начинает перевариваться, например частично расщепляется ________ (А). В желудке под действием желудочного сока белки превращаются в ________ (Б). В двенадцатиперстную кишку поступает сок поджелудочной железы и ________ (В), которая разбивает ________ (Г) на мелкие капельки.
Где здесь ошибаются
Путают крахмал с глюкозой, не учитывая, что в ротовой полости начинается расщепление именно крахмала.
Выбирают жирную кислоту вместо жира: желчь измельчает жир физически, а не расщепляет его до жирных кислот.
Путают желчь с кишечным соком.