Расчёт калорийности завтрака
Құжат тапсырмағаМатериал по биология: питание юных спортсменов
Прочитайте текст и выполните тапсырмалар.
Кесте 1
Доля калорийности и питательных веществ при пятиразовом питании юных спортсменов (от суточной нормы)
| Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| 10 % | 25 % | 35 % | 5 % | 25 % |
Кесте 2
Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков, занимающихся спортом
| Возраст, лет | Белки, г/кг | Жиры, г/кг | Көмірсулар, г | Энергетическая потребность, ккал |
| 11–13 | 3,0 | 1,7 | 375 | 3000 |
| 14–16 | 2,5 | 1,0 | 475 | 3200 |
Кесте 3
Кесте энергетической и пищевой ценности продукции столовой спортивной школы
| Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Көмірсулар (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
| Овсяная каша с фруктами | 9 | 10 | 24 | 227 |
| Гречневая каша на молоке | 6 | 4 | 28 | 176 |
| Каша молочная рисовая с курагой | 5 | 8 | 52 | 300 |
| Омлет на пару с брокколи | 14,4 | 12,4 | 8,6 | 197,2 |
| Творожная запеканка с клюквой | 20,7 | 6,8 | 13,3 | 198 |
| Сырники с мёдом | 18,6 | 3,6 | 28,2 | 225 |
| Фруктовый салат | 1,2 | 0,1 | 25 | 100 |
| Молоко 2%-ной жирности, 200 мл | 6,6 | 4 | 9,6 | 100 |
| Чай с сахаром | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 |
| Какао с молоком и сахаром | 4,6 | 5,4 | 28,0 | 170,0 |
| Хлеб многозерновой | 2,3 | 0,8 | 12,8 | 69 |
| Хлеб пшеничный | 4 | 0,5 | 24,4 | 121 |
Используя данные таблиц 1, 2, 3 и знания из школьного курса биологии, ответьте на вопросы. Между первой и второй тренировками юные спортсмены завтракали в столовой спортивной школы. В этот день на второй завтрак были предложены каша молочная рисовая с курагой, сырники с мёдом, какао с молоком и сахаром, хлеб многозерновой.
1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака 14-летних спортсменов. 2) Определите энергетическую ценность предложенного завтрака. Насколько предложенные блюда соответствуют по калорийности норме второго завтрака (в %)? 3) Какую роль в пищеварении человека играют симбиотические бактерии, обитающие в кишечнике?
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| Между первой и второй тренировками юные спортсмены завтракали Используя данные таблиц 1, 2, 3 и знания из школьного курса биология, выполните тапсырмалар и ответьте на вопросы. 1) Рассчитайте рекомендуемую калорийность второго завтрака 14-летних спортсменов. 2) Определите энергетическую ценность предложенного завтрака. Насколько предложенные блюда соответствуют по калорийности норме второго завтрака (в %)? 3) Какую роль в пищеварении адам играют симбиотические бактерии, обитающие в кишечнике? | ||
| |
Это задание с развёрнутым решением: ответом считается шешімнің барысын жазу, жол емес. Шешімді қағазға жазып, салыстырыңыз с разбором — там каждый шаг с обоснованием.
Талдауды ашу1Мягкая — с чего смотретьдеңгей 1 из 3
Для расчёта нормы второго завтрака используйте суточную энергетическую потребность подростков 14–16 лет и долю второго завтрака в пятиразовом питании.
2Жетекші — қандай сандарды есептеудеңгей 2 из 3
Рекомендуемая калорийность второго завтрака: $3200 \cdot 0{,}25$. Энергетическую ценность предложенного завтрака найдите сложением калорийности всех блюд, включая хлеб.
3Тікелей — іс жүзінде шешімдеңгей 3 из 3
Объясните, что кишечные симбиотические бактерии участвуют в расщеплении некоторых компонентов пищи, синтезируют витамины и подавляют размножение болезнетворных микроорганизмов.