Расчёт энергозатрат и питания
Таблица к заданиюТаблица энергозатрат при физической активности и энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питания
Прочитайте текст и выполните задания.
Таблица 1
Энергозатраты при различных видах физической активности
| Виды физической активности | Энергетические затраты |
|---|---|
| Прогулка – 5 км/ч; езда на велосипеде – 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля народная | 4,5 ккал/мин. |
| Прогулка – 5,5 км/ч; езда на велосипеде – 13 км/ч; настольный теннис; большой теннис – парный разряд | 5,5 ккал/мин. |
| Ритмическая гимнастика; прогулка – 6,5 км/ч; езда на велосипеде – 16 км/ч; каноэ – 6,5 км/ч; верховая езда – быстрая рысь | 6,5 ккал/мин. |
| Роликовые коньки – 15 км/ч; прогулка – 8 км/ч; езда на велосипеде – 17,5 км/ч; бадминтон – соревнования; большой теннис – одиночный разряд; лёгкий спуск с горы на лыжах; водные лыжи | 7,5 ккал/мин. |
| Бег трусцой; езда на велосипеде – 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в воде | 9,5 ккал/мин. |
Таблица 2
Таблица энергетической и пищевой ценности продукции
кафе быстрого питания
| Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) |
|---|---:|---:|---:|---:|
| Суп солянка | 4,3 | 6,2 | 3,0 | 84 |
| Суп-лапша
на курином бульоне | 12,0 | 4,0 | 20,0 | 165 |
| Котлета из птицы
с картофельным пюре | 16,0 | 26,0 | 34,4 | 443 |
| Пельмени | 11,0 | 11,0 | 24,0 | 250 |
| Салат овощной | 3,0 | 0 | 10,0 | 60 |
| Салат мясной | 6,0 | 23,0 | 10,0 | 285 |
| Творожная запеканка
со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 |
| Блинчики
со сгущённым молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 |
| Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 |
| Напиток вишнёвый | 0 | 0 | 17,3 | 70 |
| Яблочный сок | 0 | 0 | 19,0 | 84 |
| Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |
Используя данные таблиц 1 и 2 из материала к заданию, выполните расчёты и объясните с точки зрения пищеварения выражение «Аппетит приходит во время еды».
Егор, участник соревнований по гребле на каноэ, пообедал в кафе быстрого питания. Егор заказал себе на обед суп солянку, котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной, блинчики со сгущённым молоком, напиток вишнёвый.
1) Рассчитайте энергозатраты спортсмена во время соревнований, продолжавшихся 3 часа. 2) Рассчитайте калорийность обеда. Насколько данный обед компенсирует энергозатраты Егора во время соревнований (в %)? 3) Объясните выражение «Аппетит приходит во время еды».
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| Егор, участник соревнований по гребле на каноэ, пообедал в кафе быстрого питания. Егор заказал себе на обед суп солянку, котлету из птицы с картофельным пюре, салат овощной, блинчики со сгущённым молоком, напиток вишнёвый. Используя данные таблиц 1 и 2, выполните задания и ответьте на вопросы. 1) Рассчитайте энергозатраты спортсмена во время соревнований, продолжавшихся 3 часа. 2) Рассчитайте калорийность обеда. Насколько данный обед компенсирует энергозатраты Егора во время соревнований (в %)? 3) Как, используя знания о пищеварении, объяснить Егору следующее выражение: «Аппетит приходит во время еды»? | ||
| |
Это задание с развёрнутым решением: ответом считается запись хода решения, а не строка. Напишите решение на бумаге и сравните с разбором — там каждый шаг с обоснованием.
Открыть разбор1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Найдите в таблице интенсивность энергозатрат при гребле на каноэ со скоростью 6,5 км/ч и переведите 3 часа в минуты.
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Энергозатраты рассчитывают по формуле $E = q \cdot t$. Долю энергозатрат, компенсированную обедом, находят по формуле $P = \dfrac{E_{обеда}}{E_{затрат}} \cdot 100\%$.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
Для соревнований: $E = 6{,}5 \cdot 180 = 1170$ ккал. Калорийность обеда получают сложением энергетической ценности пяти заказанных блюд из таблицы 2, а затем сравнивают её с 1170 ккал.