Устьица
Устьица — это маленькие регулируемые поры в кожице листа. Через них растение получает углекислый газ, выделяет кислород и водяной пар.
У большинства наземных растений устьица находятся главным образом в кожице нижней стороны листа. Такое расположение уменьшает нагрев и потерю воды. У водных растений устьица могут располагаться на верхней стороне листа, если она соприкасается с воздухом.
Вокруг устьичной щели находятся две замыкающие клетки. При достаточном поступлении воды они набухают, щель открывается, и усиливается поступление углекислого газа для фотосинтеза. При недостатке воды клетки теряют упругость, щель закрывается, и испарение уменьшается.
В жаркий сухой день устьица многих растений закрываются. Это уменьшает выход водяного пара, но одновременно ограничивает поступление углекислого газа и может замедлить фотосинтез.
Устьица и продыхи — практически равнозначные названия одной структуры. Не следует путать устьица с чечевичками: чечевички находятся главным образом на стеблях и обеспечивают газообмен через покровные ткани.
Через открытые устьица происходит транспирация — испарение воды растением. Поэтому состояние устьиц влияет сразу на два процесса: поглощение углекислого газа и потерю воды.
Почему закрытие устьиц помогает растению пережить засуху?
Главное
- Устьица — поры в кожице листа, окружённые двумя замыкающими клетками.
- Они регулируют поступление углекислого газа и выход водяного пара.
- При засухе устьица закрываются, уменьшая испарение, но ограничивая фотосинтез.