Массовая доля
Массовая доля показывает, какую часть массы раствора составляет масса растворённого вещества. Её используют, чтобы описать состав раствора и сравнивать растворы между собой.
Формула
Масса раствора складывается из массы растворённого вещества и массы растворителя: \(m_{\text{р-ра}}=m_{\text{вещества}}+m_{\text{растворителя}}\). Поэтому для расчёта массовой доли нужно брать массу всего раствора, а не только массу воды.
Если массовую долю требуется записать в процентах, результат умножают на \(100\%\): \(\omega=\frac{m_{\text{вещества}}}{m_{\text{раствора}}}\cdot100\%\). Массы в числителе и знаменателе должны быть выражены в одинаковых единицах.
В растворе содержится \(20\) г соли и \(180\) г воды. Масса раствора равна \(20+180=200\) г. Массовая доля соли: \(\omega=\frac{20}{200}=0{,}1=10\%\). Значит, соль составляет \(10\%\) массы раствора.
В растворе массой \(250\) г содержится \(25\) г сахара. Чему равна массовая доля сахара?
Массовая доля и концентрация раствора связаны с составом раствора, но массовая доля — это конкретное отношение массы вещества к массе раствора. Нельзя делить массу вещества на массу растворителя: это будет другая величина.
Главное
- Массовая доля — отношение массы растворённого вещества к массе всего раствора.
- Формула: \(\omega=\frac{m_{\text{вещества}}}{m_{\text{раствора}}}\); в процентах результат умножают на \(100\%\).
- Масса раствора равна сумме масс растворённого вещества и растворителя.