Грибы в экосистеме
Грибы — важная часть экосистем: они разлагают остатки организмов, могут получать питательные вещества за счёт живых хозяев и вступать с ними во взаимовыгодные связи. Благодаря этим ролям вещества возвращаются в почву и снова становятся доступными растениям.
Грибы как разрушители органики
Большинство грибов питается готовыми органическими веществами. Они выделяют в окружающую среду ферменты, расщепляющие сложные соединения, например целлюлозу, лигнин, белки и крахмал. Затем гриб всасывает растворимые продукты расщепления всей поверхностью гиф. Подробно особенности такого питания рассматриваются на странице питании грибов.
Сапротрофы — организмы, которые получают питательные вещества из мёртвых остатков растений, животных и других организмов. Грибы-сапротрофы разрушают опавшие листья, древесину, отмершие части растений и трупы.
Грибница сапротрофа проникает в субстрат и постепенно разрушает его. В результате сложные органические вещества превращаются в более простые: воду, углекислый газ, минеральные соли и другие соединения. Поэтому грибы участвуют в разложении опада и образовании почвы.
При дыхании гриб использует часть органических веществ для получения энергии, а углекислый газ выделяет в атмосферу. Минеральные соединения остаются в почве и могут быть поглощены растениями. Так грибы поддерживают круговорот углерода и минеральных элементов.
Грибы как паразиты
Паразитические грибы получают питательные вещества от живого организма-хозяина. Хозяином может быть растение, животное или другой гриб. Грибница внедряется в ткани или располагается на их поверхности, выделяет ферменты и поглощает вещества клеток хозяина.
Паразитизм — форма взаимодействия, при которой один организм, паразит, получает пользу, а другой, хозяин, испытывает вред. Паразит обычно использует хозяина как источник пищи и место обитания.
Паразитические грибы вызывают болезни растений, животных и человека. У растений они могут повреждать листья, стебли, корни, плоды и семена. Примеры — ржавчина, головня и мучнистая роса. Поражённое растение хуже растёт, образует меньше семян или может погибнуть.
Однако вред хозяину не всегда означает немедленную гибель. Если паразит быстро уничтожит хозяина, он потеряет источник питания. Поэтому многие паразиты приспособлены к длительному существованию на одном организме.
Не всякий гриб, растущий на дереве, обязательно является паразитом. Если гриб разлагает уже отмершую древесину, он сапротроф. Паразит питается тканями живого хозяина и причиняет ему вред.
Симбиоз грибов и других организмов
Грибы могут вступать в симбиоз — тесное взаимодействие организмов разных видов, при котором оба партнёра получают пользу. Самые важные примеры — микориза и лишайник.
Микориза — взаимовыгодное сожительство грибницы с корнями растения. Гриб получает от растения органические вещества, прежде всего сахара, а растение — воду и минеральные соли, которые грибница поглощает из почвы.
Гифы гриба увеличивают площадь поглощения корней и могут проникать в мелкие почвенные пространства. Растение получает больше воды и минеральных веществ, особенно соединений фосфора. Гриб получает продукты фотосинтеза, поскольку сам не образует органические вещества из углекислого газа и воды.
Другой пример — отличия растений и грибов помогают понять, почему партнёры дополняют друг друга: растение фотосинтезирует, а гриб эффективно поглощает вещества из почвы и разлагает органические соединения.
Лишайник — устойчивое сожительство гриба и фотосинтезирующего организма, обычно зелёной водоросли или цианобактерии. Гриб предоставляет воду, минеральные вещества и защиту, а фотосинтезирующий партнёр образует органические вещества.
Лишайники могут жить на голых скалах, коре деревьев и бедных почвах. Они участвуют в разрушении горных пород и первичном почвообразовании. При этом лишайник не следует считать отдельным видом растения: это сложная система из партнёров разных групп.
Как определить роль гриба на поваленном, но ещё живом дереве?
Роль грибов в экосистеме
В экосистеме один и тот же организм может быть связан с несколькими процессами. Грибы-сапротрофы возвращают вещества из мёртвой органики в почву и атмосферу. Паразиты регулируют численность хозяев и могут влиять на состав сообществ. Симбионты улучшают питание растений и помогают им осваивать неблагоприятные места.
| Роль гриба | Источник веществ | Влияние на партнёра или экосистему |
|---|---|---|
| Сапротроф | Мёртвые остатки | Разложение органики, образование минеральных веществ |
| Паразит | Живой хозяин | Хозяину наносится вред, численность организмов регулируется |
| Симбионт | Партнёр по взаимовыгодной связи | Оба организма получают пользу; улучшается обмен веществами |
Чтобы определить экологическую роль гриба, нужно установить источник его питания и результат взаимодействия: мёртвый субстрат и разложение — сапротроф; живой хозяин и вред — паразит; живой партнёр и взаимная польза — симбиоз.
Разобранный пример
В лесу грибница оплетает корни берёзы. Наблюдения показывают, что берёза растёт лучше, а гриб получает от корней органические вещества. Определите тип связи и пользу каждого участника.
В заданиях сначала найдите участников взаимодействия, затем определите источник пищи гриба и пользу или вред для партнёра. Не путайте место обитания с источником питания: гриб на коре может быть паразитом, сапротрофом или безвредным симбионтом.
Итоговая проверка
Проверь готовность
Главное
- Грибы-сапротрофы разлагают мёртвую органику и участвуют в образовании почвы.
- Паразитические грибы питаются за счёт живого хозяина и причиняют ему вред.
- Симбиоз приносит пользу обоим партнёрам; важные примеры — микориза и лишайник.
- Грибы связывают организмы в экосистеме и поддерживают круговорот углерода и минеральных веществ.
- Роль гриба определяют по источнику питания и результату взаимодействия.