Шешімі: Общие реакции глицерина и кислоты
Выберите два вещества, с которыми взаимодействуют и глицерин, и пропионовая кислота.
Шешім по шагам
3 қадамГлицерин как многоатомный спирт реагирует с литием с выделением водорода; пропионовая кислота также реагирует с литием как кислота.
$$2\mathrm{C_3H_5(OH)_3}+6\mathrm{Li}\rightarrow2\mathrm{C_3H_5(OLi)_3}+3\mathrm{H_2}$$Глицерин взаимодействует с гидроксидом меди(II), образуя ярко-синий растворимый комплекс. Пропионовая кислота нейтрализует гидроксид меди(II) с образованием пропионата меди(II) и воды.
$$2\mathrm{CH_3CH_2COOH}+\mathrm{Cu(OH)_2}\rightarrow(\mathrm{CH_3CH_2COO})_2\mathrm{Cu}+2\mathrm{H_2O}$$Гидрокарбонат натрия реагирует с пропионовой кислотой, но не с глицерином. Поэтому правильные варианты — 2 и 5.
Где здесь ошибаются
Считать, что гидрокарбонат натрия реагирует с любым веществом, содержащим гидроксильные группы.
Не учитывать реакцию активного металла с глицерином.
Выбрать перманганат калия только на основании окислительных свойств глицерина.