Шешімі: Амфотерные органические вещества
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые проявляют амфотерные свойства.
Шешімін қадамдап көрсету
3 қадамАмфотерные органические соединения способны проявлять одновременно кислотные и основные свойства.
В молекулах аминокислот присутствуют карбоксильная группа $\mathrm{-COOH}$, обладающая кислотными свойствами, и аминогруппа $\mathrm{-NH_2}$, обладающая основными свойствами.
Аланин и 4-аминобутановая кислота содержат обе функциональные группы, поэтому проявляют амфотерные свойства.
Где здесь ошибаются
Выбирают только вещества с аминогруппой, не учитывая наличие карбоксильной группы.
Считают любую карбоновую кислоту амфотерной, хотя для амфотерности здесь необходимы и кислотная, и основная функциональные группы.