Реакции триолеата глицерина
Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от трипальмитата глицерина, вступает триолеат глицерина.
Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| Из предложенного перечня выберите две реакции, в которые, в отличие от трипальмитата глицерина, вступает триолеат глицерина. | |||||||||||||||||
|
Барлық сәйкес келетін нұсқаларды таңдаңыз — банкте олар әдетте екі немесе үш болады.
1Мягкая — с чего смотретьдеңгей 1 из 3
Чем отличаются остатки олеиновой и пальмитиновой кислот в составе жиров?
2Жетекші — қандай сандарды есептеудеңгей 2 из 3
В триолеате есть двойные связи $\mathrm{C=C}$, а в трипальмитате углеводородные цепи насыщены.
3Тікелей — іс жүзінде шешімдеңгей 3 из 3
Ненасыщенные жиры вступают по двойным связям в реакции гидрирования и полимеризации: выберите номера 3 и 5.