Решение: Химические свойства аланина

ЕГЭ · Химия · Задание 13 · Азотсодержащие органические вещества

ПовышеннаяФИПИ2CE799Несколько вариантов≈ 2 минутыРазбор в 4 шагаОтвет сверен с ключом

Условие

Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми не взаимодействует аланин.

Дальше ответЕсли ещё решаете — начните с подсказок: они ведут к ответу, но не выдают его.

Решение по шагам

4 шага

Аланин — амфотерное соединение, содержащее аминогруппу $\mathrm{-NH_2}$ и карбоксильную группу $\mathrm{-COOH}$.

Аминогруппа взаимодействует с кислотами: бромоводородом и серной кислотой.

$$\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH + HBr \rightarrow [CH_3CH(NH_3)COOH]Br}$$

Карбоксильная группа взаимодействует со щёлочью — гидроксидом натрия.

$$\mathrm{CH_3CH(NH_2)COOH + NaOH \rightarrow CH_3CH(NH_2)COONa + H_2O}$$

В обычных условиях аланин не взаимодействует с медью и водородом.

Ответ

1, 4

так ответ выглядит в бланке

Считать, что амфотерность означает взаимодействие аланина с любым веществом.

Забыть, что аминогруппа реагирует с кислотами, а карбоксильная группа — со щелочами.

Выбрать вещества, с которыми аланин взаимодействует, вместо веществ, с которыми он не взаимодействует.

Закрепить приёмВ теме «Азотсодержащие органические вещества» ещё 73 задачи — с ответом и таким же разбором.