Анализ оптимумов ферментов
Проанализируйте диаграмму «Оптимумы значений $pH$ для некоторых ферментов». Выберите утверждения, которые можно сформулировать на основании анализа представленных данных.

Условие как в банке ФИПИ — открыть и сверить
| Проанализируйте диаграмму «Оптимумы значений pH для некоторых ферментов».
Выберите утверждения, которые можно сформулировать на основании анализа представленных данных. Запишите в ответе цифры, под которыми указаны выбранные утверждения. | |||||||||||||||||
|
Выберите все подходящие варианты — в банке их обычно два или три.
1Мягкая — с чего смотретьуровень 1 из 3
Сопоставьте столбцы диаграммы со значениями нейтральной среды: $pH = 6{,}8$–$7{,}2$.
2Наводящая — какие числа считатьуровень 2 из 3
Учитывайте, что диаграмма показывает оптимум значения $pH$, а не величину ферментативной активности.
3Прямая — фактически решениеуровень 3 из 3
Оптимумы амилазы слюны и химотрипсина находятся около $pH = 7$, а максимальное значение на диаграмме не позволяет утверждать о наибольшей активности каталазы.
