РУҚА
24

Решение: Вкус при эмоциональном напряжении

ЕГЭ · Биология · Задание 24 · Нервная система и органы чувств
ПовышеннаяФИПИ1C7BE6Развёрнутое решение≈ 5 минутРазбор в 3 шага
Условие

В эксперименте для проверки работы вкусового анализатора в спокойном состоянии и в состоянии эмоционального напряжения человеку были предложены две таблетки: сладкая и горькая. Вкусовые ощущения в состоянии эмоционального напряжения были ослаблены по сравнению со спокойным состоянием. Объясните почему.

Открыть задачу и решить самому
Дальше ответЕсли ещё решаете — начните с подсказок: они ведут к ответу, но не выдают его.
К подсказкам

Решение по шагам

3 шага
1

Эмоциональное напряжение активирует симпатический отдел автономной нервной системы и гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему. В кровь выделяются гормоны стресса, в том числе адреналин.

2

Под действием симпатической нервной системы и гормонов стресса снижается слюноотделение и изменяется кровоснабжение слизистой оболочки рта. Поэтому вещества сладкой и горькой таблеток хуже растворяются в слюне и достигают вкусовых рецепторов.

Кроме того, при стрессе меняется деятельность центральной нервной системы: внимание переключается на значимый раздражитель, а обработка сигналов вкусового анализатора может тормозиться. В результате субъективная сила вкусовых ощущений уменьшается.

Ответ

При эмоциональном напряжении активируются симпатическая нервная система и гормональная система стресса. Уменьшается слюноотделение и изменяется кровоснабжение слизистой оболочки рта, поэтому вещества таблеток хуже растворяются и достигают вкусовых рецепторов. Изменение обработки сигналов в центральной нервной системе также снижает выраженность вкусовых ощущений.

Этот ответ получен в разборе, но не сверен с официальным ключом из банка — проверьте выкладки, прежде чем заучивать результат.

Где здесь ошибаются

Указание только на действие гормонов без объяснения изменения работы вкусовых рецепторов.

Ошибочное утверждение, что при стрессе вкусовые рецепторы полностью прекращают работу.

Подмена причины общим утверждением о том, что человек «не обращает внимания» на вкус, без указания физиологических механизмов.

Утверждение, что эмоциональное напряжение усиливает слюноотделение.

Закрепить приёмВ теме «Нервная система и органы чувств» ещё 91 задача — с ответом и таким же разбором.
Тренироваться

Как решать задание 24 ЕГЭ, биология

Разбор этой задачи разложен на 3 шага: видно, откуда берётся каждое число и где теряется балл. Ответ приведён рядом с выкладками, а не вместо них.

Задача из темы «Нервная система и органы чувств»: в ней 92 задачи, и у каждой есть такой же разбор. Регистрация не нужна.