Ответ: Усвоение витамина D
А–1, Б–2, В–2, Г–1, Д–1.
У этого задания официального ключа нет, поэтому ответ получен в разборе и с ключом не сверен. Перед тем как заучивать результат, пройдите выкладки — там видно, откуда взялось каждое число.
В бланк: номера подряд в порядке букв — например 3142.
Статья к заданиюВитамин D
Витамин D – группа биологически активных веществ (кальциферолов), обеспечивающих всасывание кальция и фосфора из пищи в тонком кишечнике. Витамин D синтезируется у человека в коже под действием ультрафиолетовых лучей, а также поступает в организм человека с пищей животного происхождения. Особенно высоко его содержание в жирной рыбе. Витамин D растворим в жирах, поэтому имеет свойство накапливаться в жировой ткани. Жиры также необходимы для всасывания этого витамина в кишечнике.
Используя приведённый материал, определите, употребление каких блюд позволит усвоить витамин D из пищи. Для каждого блюда выберите один вариант.
Где здесь ошибаются
Считать, что любое растительное масло само по себе является источником витамина D.
Не учитывать, что витамин D растворим в жирах.
Относить овощи к продуктам животного происхождения.