Ответ: Этимология и диалекты языка
Раздел лингвистики, изучающий историю слов и их происхождение, называется этимологией. Диалект — это территориальная разновидность языка, которой пользуются жители определённой местности. Диалекты важны для изучения истории языка, потому что в них сохраняются древние слова, формы и значения, исчезающие из литературного языка. Они также отражают историю, культуру и быт народа. В приведённом материале диалектные названия «плюшка», «плишка», «плиска» помогают объяснить происхождение слова «плюшка» и его связь с народными обычаями.
У этого задания официального ключа нет, поэтому ответ получен в разборе и с ключом не сверен. Перед тем как заучивать результат, пройдите выкладки — там видно, откуда взялось каждое число.
Статья к заданиюИз истории слова «плюшка»
Казалось бы, такое простое, привычное название сдобной булочки – плюшка. Полагали, что оно связано с глаголом плющити – «раскатывать», «делать плоским». Но не такая уж плюшка и плоская, даже в сыром виде.
История названия здесь связана с народными обрядами, обычаями. Дело в том, что существовал древний языческий обычай выпекать хлеб в форме птиц и животных.
Плюшка – это булочка в виде птицы трясогузки, которую в диалектах зовут «плюшка», «плишка», «плиска».

Опираясь на приведённый материал о происхождении названия «плюшка», обсудите в классе следующие вопросы: как называется раздел лингвистики, изучающий историю слов и их происхождение? Что такое диалект и какую роль диалекты играют в изучении истории языка?
Где здесь ошибаются
Называют этимологию словарём или разделом, изучающим только правильное написание слов.
Определяют диалект как отдельный иностранный язык.
Не объясняют, каким образом диалекты помогают изучать историю языка.
Не связывают общий ответ с приведённым материалом.